Informations
Responsable(s) :
Cyril Lemieux - EHESS-Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Paris, France
Date et lieu du tournage : du Mercredi 21 mars 2007 au Mardi 27 mars 2007 - Côtes-d'Armor, France
Contact :
contact-aar@msh-paris.fr
Réalisation : Richard FILLON (ESCoM-FMSH, Paris, France), Camille BONNEMAZOU (ESCoM-FMSH, Paris, France)
Thème(s) : Sociologie
Langue(s) :
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Présentation du sujet
L'ensemble des enregistrements visuels et sonores qui compose cette documentation a été réalisé à l’occasion d'une enquête collective effectuée, en 2007, dans la région de Saint-Brieuc, par une équipe d'étudiants en sociologie de l'EHESS.
Cette enquête tente d'analyser les raisons et les effets sociaux des différentes critiques, dont l'élevage porcin intensif fait l'objet en Bretagne depuis une vingtaine d’années. Il s’agit de comprendre comment ce type d’élevage a réussi à s’implanter à grande échelle au cours des années 1970 et 80 ; puis en quoi l’exode rural et l’installation de nouveaux habitants issus des villes l’ont rendu vulnérable à la critique au cours des années 1990 ; et comment, enfin, au cours des années 2000, il a réussi à intégrer la critique écologiste dans ses pratiques et ses dispositifs pour renforcer un peu plus encore ses logiques d’industrialisation et de concentration. Ce qui n’est pas le moindre des « paradoxes de la critique » que révèle cet objet. Les enregistrements disponibles sont composés de passages choisis d'entretiens et d'une visite de l'élevage d'un centre de formation. L'intégralité des entretiens est également accessible au format audio. FILM ASSOCIE
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